|
|
Pittige Kalkoencurry
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 knolselderij
* 1 komkommer
* 1 rode paprika
* 3 eetl zonnebloemolie
* 2 schaaltjes kalkoenreepjes
* 4 eetl thai kitchen roode curry pasta
* 1 pak chinese eiermie
* 1 blik cocosmelk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Knolserlderij in plakken snijden.
Plakken schillen en in blokjes snijden.
Komkommer wassen en in blokjes snijden.
In braadpan olie verhitten.
Kalkoenreepjes ca 2 min bakken.
Alle groenten toevoegn en ca 4 min laten meebakken.
Intussen eiermie bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
currypasta door het kalkoenmengsel roeren en ca 2 min laten meebakken.
kokosmelk erbij schenken en het geheel 10 min laten koken.
|
|
|